Профессиональная характеристика
Шеф-повар
С 2008 года успешно реализую свой талант в кулинарном искусстве, демонстрируя высочайший уровень мастерства и преданность профессии. Являюсь не только экспертом в создании гастрономических шедевров, но и активным участником профессионального сообщества: состою в Сибирской Гильдии Шеф-поваров и Международной Ассоциации Профессиональных Кулинаров, что подчеркивает мой авторитет и стремление к непрерывному развитию.
Ключевые качества:
— Индивидуальный подход. Искусно сочетаю традиции и инновации, учитывая пожелания гостей, корпоративных заказчиков и партнеров. Каждое меню или блюдо — это персональная история, наполненная вкусом и эстетикой.
— Безупречная ответственность. Гарантирую выполнение задач в установленные сроки, сохраняя высочайшие стандарты качества. Мой девиз: «Никаких компромиссов — только результат!»
— Клиентоориентированность. Умею слышать и воплощать даже самые нестандартные запросы, превращая их в кулинарные решения, которые восхищают и запоминаются.
Сильные стороны:
— Лидерские навыки и умение вдохновлять команду на достижение идеала.
— Гибкость в работе с разными форматами: от изысканных банкетов до масштабных мероприятий.
— Профессиональная этика и стремление к совершенству, подтвержденные членством в престижных ассоциациях.
Моя работа — это симбиоз креативности, дисциплины и страсти к кулинарии. Каждый проект под моим руководством становится гарантией восхищения гостей и укрепления репутации заведения. Не просто шеф-повар, а настоящий архитектор вкуса, для которого нет ничего невозможного!
Делаю гастрономию искусством, а искусство — доступным.В профиль
Предварительно обговариваем и планируем уроки
Омский Государственный Колледж,Торвли,Экономики и Сервиса
Я- Полина Журав победительница Национальной премии «Бизнес-Успех» в номинации «Лучший женский проект». 2017 год. В 2015 году основала Кулинарную студию «Салон Вкуса» и запустила кулинарный лагерь для детей на время каникул. Организовываю мероприятия в кулинарном формате, кейтеринг, кондитерские изделия и Сладкий стол.
Параллельно занимаюсь дизайном интерьера, визуализация. В профиль
Шеф повар Алексей организует и проводит качественный, гастрономический кейтеринг.
Профессиональная команда, которая любит свою работу.
Соблюдаем стандарты безопасности по системе HAASP
Не добавляем усилители вкуса, разрыхлители и т.д.
Не перемораживаем продукты
Не используем фритюр со старым маслом
Сами тестируем и пробуем то, что подаём Гостям
Готовим наши блюда с целью сохранения и улучшения здоровья Гостей
Мы разрабатываем концептуальное меню исходя из Ваших пожеланий и условий проведения мероприятия.
Качественные продукты
Вы всегда сможете согласовать состав и замену компонентов в блюдах (аллергены,диета, пост, непереносимость, без глютена, хочется другое блюдо)
Доставка до места проведения мероприятия.
Высококвалифицированный персонал, регулярные тренинги и стажировки-Подбор площадки для проведения
Эстетика исполнения: всё время мероприятия, от монтажа до завершения персонал некурит
Удивить своих Гостей качественными, полезными и вкусными блюдами, поддержать атмосферу праздника и провести мероприятие на качественно новом уровне.
Мы работаем как с бизнес-заказчиками, так и с частными клиентами.
Организуем для Вас весь процесс: от оформления до обслуживания.
В профиль
Меня зовут Анастасия Муратова - шеф-кондитер, специализируюсь на свадебных и детских тортах, шоу, 3д и скульптурных арт тортах. Провожу консультации для кондитеров и личные мастер-классы, создавая программу мероприятия индивидуально.
А так же помогаю в открытии пищевых производств, разработке десертных карт, оптимизации десертов, разработке сезонных предложений.
Вице-президент "Международного альянса кулинаров". Руководитель школы кулинарного мастерства.
участница Ассоциации Chefs Team Russia
член Национального Альянса Кулинаров
член ассоциации Рестораторов Черноземья
ФАКТЫ ОБО МНЕ
99% моих клиентов утверждают что мои торты самые вкусные в их жизни и выбирают мои торты на будущие мероприятия
Торты, которые влюбляют с первого кусочка
Работаю с юр лицами и ип
ПОЧЕМУ ВАМ СТОИТ ВЫБРАТЬ МЕНЯ?
1. Опыт и профессионализм: я имею большой опыт работы в области кондитерского дела и обладаю широким спектром навыков и знаний. Являюсь дипломированным кондитером 6 разряда.
2. Качество продукции: своей работе я использую только самые свежие и качественные ингредиенты, чтобы обеспечить вам не только вкусно, но и безопасный продукт. В своей работе я отдаю предпочтение таким ингредиентам как: профессиональные фруктовые пюре из натуральных ягод и фруктов, бельгийский шоколад, натуральный молочные продукты, натуральная ваниль специи, поэтому я с уверенностью могу гарантировать высокое качества своих изделий
3. Разнообразие вкусов: моя работа не ограничивается только классическими вкусами. Я предлагаю широкий выбор вкусов и текстуры, чтобы удовлетворить самые изысканные вкусы клиентов. В отличие от большинства кондитеров на рынке, я за уникальные вкусы, специально разработала коллекцию вкусов, чтобы принести вам радости и удовольствие через мои торты
4. Индивидуальный подход: каждый клиент для меня, это мой особенный проект и моя задача в процессе работы создать торт, который отразит вашу индивидуальность и особенности. В диалоге с вами я всегда стремлюсь понять вашу предпочтения и пожелания, предложите создать дизайн, который будет идеально соответствовать вашему вкусу стилю праздника.
5. Творческий подход: я постоянно развиваю свои навыки и исследую последних тенденций в кондитерской индустрии, что позволяет мне создавать оригинальные и креативные десерты обладая художественным видением и хорошим вкусом. Так же я умею сочетать различные вкусы и текстуры в одном десерте, создавая гармоничное и запоминающееся впечатлениеВ профиль
Высшее РАНХИГС ИГСУ государственное и муниципальное управление
Детский: мастер‑класс по изготовлению бенто‑тортов — каждый ребёнок собирает маленький персональный тортик, выравнивает и украшает посыпками, шоколадом и топперами и забирают свою работу домой.
Детский ДР: мастер‑класс по кексам — замешивание теста, выпечка, окрашивание крема и украшение капкейков в едином стиле праздника.
Семейный день: совместный МК «Семейный торт» или «Коробка капкейков», где взрослые и дети работают в командах, а результат становится центральным десертом праздника.
открыта к предложениям на выездные мк к вам на мероприятие. программа разрабатывается индивидуально
Кулинарная студия "Кремлëвская Кухня". Расположена на третьем этаже четвëртой башни Измайловского Кремля. Организуем банкеты, свадьбы, дни рождения, выпускные, встречи выпускников, другие праздничные мероприятия.
Организуем приготовление вкусной еды, согласовав с вами меню. Фуршет от 500 руб/чел, банкет от 1000 руб/чел.
Есть свой мастер макияжа и стилист, который может создать свадебный или вечерний образ. В студии оборудована гримëрка. Кроме этого есть зона отдыха с диванами, телевизор, караоке. Большой балкон с барной стойкой на открытлм воздухе, мангал, казан.
Студию можно арендовать и прийти со своей едой и напитками.
Студию можно арендовать для фотосессии, телеи видео съëмки.
Проводим обучающие и развлекательные мастер-классы, как для взрослых, так и для детей.
Проводим дни рождения и корпоративы с мастер-классами.
Есть услуга параллельный састер класс: дети обучаются кулинарному исскуству у шеф-повара, а мама в это время учится делать макияж у художника-стилиста.
Также мы организуем выздные банкеты "под ключ". Организуем свадьбы, дни рождения, посиделки у вас в квартире, на даче, в офисе, на природе.
Любая точка в России. Своë оборудование, инвентаоь, посуда.
Организуем длительное выездное питание для съëмочных групп.
В профиль
Я шеф-повар и телеведущий Олег Ольхов, владелец кулинарной студии "Кремлëвская Кухня" в Измайловском Кремле. Провожу индивидуальные или групповые кулинарные курсы по предварительному согласованию
Доброго времени суток всем соискателем!
Я шеф-повар с большим опытом. Финалист и победитель кулинарных шоу на каналах пятница и тнт. Эксперт на телеканале нтв. Являюсь ведущим собственной рубрики на радио Культ. Специализируюсь на многих кухнях мира: русская, американская, средиземноморская, французская, итальянская, азиатская и т.д
Большой опыт работы с банкетами, мастер-классами и выездными мероприятиями.
По-настоящему люблю своё дело и хочу радовать новыми и классическими сочетаниями всех любителей вкусно поесть!
Звоните и пишите! Обо всём договоримся и сделаем ваше мероприятие вкуснее и интереснее! Индивидуальный подход к каждому, исходя из ваших предпочтений и пожеланий.
В профиль
Ищу подработки различные: монтаж видео, ретушь и фотошоп фотографий. Проведение мастер-классов. Организация девичников, мальчишников, свиданий, дня рождения В профиль
Игрa столов - ceть кулинарных студий, котoрыe удобно paсполoжилиcь у 5-ти cтaнций мeтpo в Москве: Твеpcкaя, Китaй-город, Волгогрaдcкий пр., Цветной бульвар, Новые Черемушки.
Уже болee 5ти лет мы радуем нaшиx гоcтeй, что oтрaжается в мнoгoчисленных положитeльныx отзывax и благoдapственныx пиcьмax. Mы провели уже более 1000 мероприятий, и это не предел!
Любое мероприятие делится на 2 части: 2 часа идёт кулинарный мастер-класс и 1 час - праздник. Наши повара отличные ведущие!
Вы приходите, знакомитесь с поваром, возможно, делитесь на команды и начинаете готовить. После этого вы садитесь за стол, общаетесь и дегустируете приготовленные блюда.
Что именно можно приготовить?
Вы заранее выбираете один из 25 вариантов меню - разные кухни мира, есть опции для вегетарианцев. Каждое меню состоит минимум из 3 блюд.
Когда проводятся мастер-классы?
Ежедневно. Есть 3 фиксированных окошка: 11:00, 15:00 или 19:00.
Как записаться?
Свяжитесь с нами по указанному на сайте номеру телефона или оставьте заявку на нашем официальном сайте.В профиль
Погрузитесь в мир кулинарии!
На наших курсах вы готовите вместе с профессиональными поварами, пробуете блюда и открываете для себя новые кухни мира. Подходит для друзей, пар и всех, кто хочет провести время вкусно и с пользой.
Любой кулинарный курс состоит из двух этапов: 1.5-2 часа готовки и 1 час дегустации и общения. Наши повара не только профессионалы, но и отличные наставники!
Вы приходите, знакомитесь с поваром, возможно делитесь на команды и начинаете творить на кухне. После приготовления вы садитесь за стол, пробуете свои блюда и обсуждаете процесс с другими участниками.
Что можно готовить?
Вы заранее выбираете меню. У нас есть 25 вариантов, каждое из которых включает 3 блюда. Предлагаем кулинарные путешествия по разным кухням мира, есть также вегетарианские меню.
Как посчитать стоимость?
Стоимость каждого меню индивидуальна — от 3300₽ до 6300₽ с человека.
Когда проходят курсы?
Ежедневно, с тремя доступными окнами старта: 11:00, 15:00 или 19:00.
Как выбрать специалиста в сфере «Кулинарные курсы»?
Можно искать по каталогу, а можно создать заказ — тогда специалисты откликнутся сами. Чтобы выбрать лучшего из лучших, загляните в профиль исполнителя — там есть отзывы и примеры работ.