Профессиональный повар. Опыт работы - 10 лет. Предлагаю весь спектр услуг по обслуживанию различных мероприятий - услуги повара, кейтеринг, обслуживание свадеб, банкетов, фуршетов, поминок, корпоративов. Есть команда официантов. Помощи в выборе площадки для мероприятий..В профиль
Кейтеринг от профессионального повара, занимаюсь проведением выездного обслуживание уже больше 8 лет ! Работаю в лофтах, коттеджах, банкетах, фуршетах, юбилеях, свадьбах, корпоративах, поминках. Есть команда поваров и официантов. Организация мероприятий под ключ, подбор лофтов.
Кейтеринг от профессионального повара, занимаюсь проведением выездного обслуживание уже больше 8 лет ! Работаю в лофтах, коттеджах, банкетах, фуршетах, юбилеях, свадьбах, корпоративах, поминках. Есть команда поваров и официантов. Организация мероприятий под ключ, подбор лофтов.
Аренда полевой кухни любой модификации
Предлагаем в аренду полевые кухни с персоналом специально обученных поваров, для проведения различных мероприятий: корпоративных, военных и других праздников. Организация полевого питания . Обеспечение горячим питанием в полевых условиях !
Мы можем накормить за раз от 10 до 15000 тысяч человек!!!!!
В аренду входит подача кухни до заранее обговоренного с вами места проведения мероприятия, ее установка, дальнейший демонтаж, вывоз +повар и помощник повара , стоимость и ассортимент блюд обговаривается отдельно.В профиль
Питание – базовая необходимость для всех представителей рода человеческого. Еда стоит в самой основе пирамиды человеческих потребностей, и без ее удовлетворения не получится думать о чем-то более сложном и высоком. Наша команда - готова приехать в любую точку РФ и организовать питание с нуля. Наши конкуренты не имеют такой возможности как мобильность, несколько десятков кухонь - готовы выехать в течение часа уже на место проведения мероприятия, а команда нашей организации быстро и вкусно приготовить любые блюда!
Питание – базовая необходимость для всех представителей рода человеческого. Еда стоит в самой основе пирамиды человеческих потребностей, и без ее удовлетворения не получится думать о чем-то более сложном и высоком. Наша команда - готова приехать в любую точку РФ и организовать питание с нуля. Наши конкуренты не имеют такой возможности как мобильность, несколько десятков кухонь - готовы выехать в течение часа уже на место проведения мероприятия, а команда нашей организации быстро и вкусно приготовить любые блюда!
Пунктуальный, аккуратный, ответственный. Знание разных кухонь мира (Русская, индийская, мексиканская, европейская, итальянская, французская, испанская и.т.д.), составление и проработка технологических и калькуляционных карт, составление меню, фуршеты, банкеты, мангал, плов на костре.
Работа в семьях с индивидуальным подходом (в том числе, спец. меню, детское, диетическое питание; без: глютен, сахар, лактоза и т. д). Формирование меню, список продуктов/закупка/доставка.
Работа по безналичной оплате. Организация корпоративов под ключ.В профиль
Устали от бесконечной готовки?
Не знаете, что приготовить для праздника?
Доверьте организацию фуршета профессионалу!
Я — Оксана, ваш персональный мастер по созданию незабываемых фуршетов.
Забудьте о:
Часах у плиты
Головной боли с выбором меню
Бессонных ночах перед праздником
Я возьму на себя:
Разработку меню под ваши пожелания
Приготовление изысканных закусок
Доставку и сервировку
Ваш праздник достоин совершенства!
Доверьте его мне — и наслаждайтесь временем с близкими, пока я создаю волшебство на вашем столе.
Свяжитесь со мной прямо сейчас, чтобы обсудить детали вашего идеального фуршета!
В профиль
Профессионально организую:
Фуршеты любой сложности под ключ
Гастробоксы с ресторанной подачей
Кейтеринг на любые мероприятия
Почему выбирают меня:
Индивидуальный подход к каждому заказу
Ресторанное качество блюд
Эстетичная подача и оформление
Свежие и качественные продукты
Точное соблюдение сроков
Для кого мои услуги:
Частные мероприятия: дни рождения, юбилеи, свадьбы, романтические вечера, поход в гости
Корпоративные события: тренинги, презентации, деловые встречи
Деловые встречи: кофе-брейки, фуршеты
Тематические вечеринки: любые форматы мероприятий
Что вы получаете:
Разнообразное меню с учетом ваших предпочтений
Профессиональную доставку
Красивую сервировку и оформление
Возможность выбора формата обслуживания
Профессионально организую:
Фуршеты любой сложности под ключ
Гастробоксы с ресторанной подачей
Кейтеринг на любые мероприятия
Почему выбирают меня:
Индивидуальный подход к каждому заказу
Ресторанное качество блюд
Эстетичная подача и оформление
Свежие и качественные продукты
Точное соблюдение сроков
Для кого мои услуги:
Частные мероприятия: дни рождения, юбилеи, свадьбы, романтические вечера, поход в гости
Корпоративные события: тренинги, презентации, деловые встречи
Деловые встречи: кофе-брейки, фуршеты
Тематические вечеринки: любые форматы мероприятий
Что вы получаете:
Разнообразное меню с учетом ваших предпочтений
Профессиональную доставку
Красивую сервировку и оформление
Возможность выбора формата обслуживания
В профессии 22 года
Работал в ресторанах
"Ноа" (ресторан для первых лиц государства) под руководством Мирко Калдино (3 звезды Мишлен),
"Ласточка", "Альберо", "Анжело",
"Телеграф" (под руководством шеф-повара из Италии Никола Граци, 2 звезды Мишлен)
Долго работал с шеф-поварами Италии, Франции
Направленность кухни:
Италия, Европа
Шеф повар проекта Hello park
Шеф-повар суши баров в г.Тверь
Шеф-повар собственного Кейтринга
Серебряный призёр чемпионата кубка Пицциол 2023 в рамках выставки "Пир"
Бронзовый призёр "Санкт-Петербург Опен" 2023 - 2024
В рамках WFRS
Золотой призёр чемпионата "Халяльный мир" в рамках выставки "Казань Экспо"
Участник кулинарной олимпиады "Легенда" 2023
Участник всероссийского чемпионата "Chef a la Russe" 2024
Золотой призёр международного чемпионата unka шеф поваров 2024-2025
Член ассоциации кулинаров республики Казахстана
Член альянса кулинаров МАПК
Член ассоциации "Chefs Team Russia"
Член ассоциации шеф-поваров Краснодара
Член европейской ассоциации шеф-поваров UNCA
Член ассоциации "Православные повара'
Член Всемирной Федерации ресторанного спорта (WFRS)
В профиль
Быстрая организация
Вкусно
В крачайшие сроки
*Шашлычник на выезд*
Ознакомьтесь пожалуйста с ценами за готовый продукт. В стоимость включены закупка продуктов, маринады, заготовки и приготовление на месте проведения мероприятия.
Авторские блюда
- [ ] Шампиньоны Четыре сыра 3200₽/кг
- [ ] Куриные сердечки с соусом Дзадзики 3200₽/кг
- [ ] Креветки на гриле 5200₽/кг *без панциря на шпажках*
Свинина на мангале
- [ ] Свинина шейка 2000₽/кг
- [ ] Свинина вырезка 2500₽/кг
- [ ] Свиные ребра барбекю 2600₽/кг
- [ ] Свинина корейка с травами 2500₽/кг
Баранина на мангале
- [ ] Баранина корейка 3200₽/кг
- [ ] Баранина мякоть 3200₽/кг
- [ ] Баран на вертеле 3200₽/кг
Курица на мангале
- [ ] Куриная грудка с болгарским перцем 1800₽/кг
- [ ] Куриное филе и филе бедра без кости 1800₽/кг
- [ ] Куриные крылья плечо 2000₽/кг
Говядина на мангале
- [ ] Вырезка с курдюком 5200₽/кг
- [ ] Шашлык из вырезки с розмарином и пряным маслом 5200₽/кг
- [ ] Люля из мраморной говядины 3200₽/кг
Блюда в казане
- [ ] Плов Традиционный мясо на выбор говядина/баранина/курица 2500₽/кг
- [ ] Дымляма с бараниной 2500₽/кг
- [ ] Уха, Шурпа, Солянка, Суп похмельный 2500₽/л
Рыбные блюда
- [ ] Шашлык из семги (филе) 5200₽/кг
- [ ] Сибас гриль (филе) 5200₽/кг
- [ ] Дорадо гриль (филе) 5200₽/кг
Салаты все 3000₽/кг
- [ ] Овощной дымок / Салат мангал
- [ ] Айчичук с Ялтинским луком и базиликом
- [ ] Лаззат с баклажанами
- [ ] Греческий с печёным перцем
- [ ] Овощной с маслом
- [ ] Сузьма с огурцами
- [ ] Цезарь с курицей
- [ ] Фаворит мясное трио с грибами
- [ ] Столичный с курицей
- [ ] Мясной с телятиной
*Гарниры*
- [ ] Овощи гриль ассорти 1500₽/кг
- [ ] Шампиньоны на гриле 1500₽/кг
- [ ] Кукуруза гриль 400₽/шт
- [ ] Картофель на выбор с курдюком / салом / маслом / отварной / мини-беби 1500₽/кг
*Хлебный буфет*
- [ ] Лаваш, матнакаш, лепешка, Бородинский, хлебное ассорти (пц) 200₽
*Соусной стол*
- [ ] Аджика, Сацибели, Ткемали, Дзадзики, Чили сладкий, Наршараб, Сырный, Чесночный, Барбекю….. 200₽/50г
**минимальный заказ блюд 2 кг, есть исключения))) необходимо уточнять*
Стейки, блюда на вертеле, купаты, креветки, гребешки, мидии, колбаски, рульки... расчет под запрос.
Дополнительно к счету +20% предоставление оборудования, инвентаря, хознужды уголь, розжиг и даже перчатки, а также оплата транспортных расходов в пределах МКАДа 8000₽ за его пределами расчет относительно локации (прим. 100₽/км)
Минимальный заказ по меню
пн, вт, ср 30000₽
чт, пт, вс 40000₽
суббота 50000₽
Если вы не нашли интересующие вас блюда, напишите их перечень, расчет стоимости не заставит себя долго ждать,
Добрый день ! Меня зовут Евгений , я профессиональный Шеф повар с профессиональным образованием и большим опытом работы в кейтеринге организую банкеты,фуршеты,кофе -брейки, на дому ,в коттедже ,лофте ,в квартире, или просто барбекю на природе .
В профиль
Проведу любое мероприятие , Кейтеринг , на любой площадке котедж,лофт
Мобильный фуршет. – это доставка различных фуршетных закусок (салаты в тарталетках, мясные и рыбные коллекции, овощные ассорти, канапе, мини пирожки, пирожные и сэндвичи), упакованных в ланч боксы VIP класса. В стоимость Мобильного фуршета включены одноразовые приборы, тарелки и салфетки для вас и ваших гостей
Профессиональный шеф-повар со своей командой поваров и официантов. Организуем различные мероприятия: от камерных фуршетов до масштабных свадебных или корпоративных. Разработаем предложение под любой бюджет из нашего обширного меню. Работаем в различных локациях, лофты, офисы, коттеджи, квартиры и даже на открытом пространстве. Обратившись к нашей команде Вы получаете высокий уровень мероприятия от еды до сервиса. В профиль
Мы доставляем фуршетные закуски в крафтовой
упаковке, готовой к подаче. Просто откройте коробочки
и позовите гостей к столу! Наши блюда — это свежая
и вкусная еда ресторанного уровня, приготовленная
на собственном производстве по отработанным
рецептурам.
Высокая организованность и умение эффективно управлять временем.
Отличные коммуникативные навыки и способность находить общий язык с клиентами.
Аналитическое мышление и внимание к деталям.
Стрессоустойчивость и способность работать в условиях многозадачности.В профиль
Некоторые особенности работы кейтеринга:
Персонализация и гибкость. Кейтеринговые компании адаптируют меню и обслуживание под потребности и предпочтения клиентов, учитывая особенности мероприятия и гостей.
Экономия времени и усилий. Кейтеринг-компании берут на себя весь процесс подготовки и обслуживания, освобождая заказчиков от стресса и утомительных задач.
Создание запоминающегося опыта. Профессиональный кейтеринг — это не просто подача еды, а создание уникального и запоминающегося опыта для гостей.
Организация питания в любом месте. Независимо от места проведения мероприятия, профессионалы кейтеринга могут создать комфортные условия для питания гостей.
Уделение внимания качеству и свежести продуктов. Это гарантирует вкусное и безопасное питание для гостей.
Некоторые особенности работы кейтеринга:
Персонализация и гибкость. Кейтеринговые компании адаптируют меню и обслуживание под потребности и предпочтения клиентов, учитывая особенности мероприятия и гостей.
Экономия времени и усилий. Кейтеринг-компании берут на себя весь процесс подготовки и обслуживания, освобождая заказчиков от стресса и утомительных задач.
Создание запоминающегося опыта. Профессиональный кейтеринг — это не просто подача еды, а создание уникального и запоминающегося опыта для гостей.
Организация питания в любом месте. Независимо от места проведения мероприятия, профессионалы кейтеринга могут создать комфортные условия для питания гостей.
Уделение внимания качеству и свежести продуктов. Это гарантирует вкусное и безопасное питание для гостей.
Как выбрать специалиста в сфере «Организация мобильного фуршета»?
Можно искать по каталогу, а можно создать заказ — тогда специалисты откликнутся сами. Чтобы выбрать лучшего из лучших, загляните в профиль исполнителя — там есть отзывы и примеры работ.