Я - профессиональный шеф-повар. Работал во многих заведения г. Самары, г. Москвы и г. Санкт-Петербурга. Я специализируюсь на японской, европейской, восточной и итальянской кухнях.
1) Предлагаю свои услуги Шефа-консультанта по кухне. Это работа по срочному (временному) договору с определенными результатами. Я "наведу порядок" на вашем производстве, выявлю все недостатки производства, сильные и слабые стороны персонала, помогу устранить недостатки в соответствии с требованиями СанПина и многое другое.
2) Разработка нового Меню или Обновление уже существующего меню (можно, например, добавить страничку сезонного меню или страничку так популярной сейчас японской кухни). В результате вы получите сбалансированное меню со всеми необходимыми ТТК для блюд.
3) Выездное обслуживание на дому. Вы хотите по особенному отметить ваш праздник? Я готов отвечать за самую вкусную часть вашего события! Я помогу составить меню и алкогольную карту к вашему празднику, и сам же приготовить блюда прямо на месте перед вашими гостями. Так же возможна доставка готовых блюд и оформление их на вашем столе. Можно организовать обслуживание вашего праздника профессиональным официантом, чтобы не отвлекаться на бытовые мелочи и полностью посвятить себя общению в вашими гостями.В профиль
Я люблю свою работу. Достигнутый в срок результат важен не меньше, чем впечатления от процесса совместной работы. Я все делаю с настроением!
Высшее образование. 30 лет стажа. Инженер-технолог.
Оказываю услуги:
• расчёт пищевой ценности блюд (белки, жиры, углеводы, витамины, микро и макроэлементы);
• составление 10-14 дневного меню по возрастам (школьное, дошкольное питание) с расчётом нормы калорий;
• разработка и составление технологических карт, написание технико-технологических карт на новые блюда;
• расчёт себестоимости блюда и написание калькуляционных карт.
Оплата по договоренности от объема работы.В профиль
Личный повар, повар в семью. Предложу варианты блюд, исходя из предпочтений заказчика, куплю продукты (финансовый отчет предоставлю), приготовлю на вашей кухне (по договоренности рассмотрю другие варианты локации), наведу порядок в холодильнике и кухне, уеду. Готовлю домашнюю еду исключительно из продуктов высокого качества, вкусно, полезно, без лишних понтов. Если это куриный суп, то бульон будет на деревенской курице, петухе с добавлением корня петрушки, пастернака, сельдерея, лука, моркови, душистого перца, лапша исключительно собственного приготовления. Если Вы заботитесь о своем здоровье и у Вас присутствует культура правильного питания, если Вам по душе жареная картошка на топленом масле с квашеной капустой и соленым салом, карасики в сметане, то Вам ко мне! Русская, Грузинская, Узбекская, Итальянская, Немецкая, Азиатская кухни в исходном их исполнении, в ресторанах так не приготовят, так как рестораны снижают себестоимость блюд во блага финансовой выгоды (используют не все, необходимые ингредиенты, дешевые продукты, низкого качества), я приготовлю так, как готовят эти блюда на родине происхождения.
Творю шедевры в вечернее время, выходные дни обсуждаю заранее. Торжества, банкеты, выезды на природу обсуждаемы. По договоренности готовлю на своей территории, привожу в удобное для Вас время готовые блюда.
Состою в национальной гильдии шеф поваров России, опыт работы Шеф поваром 19 лет, опыт работы личным поваром в семье с первыми лицами компаний, холдингов. Женат, двое детей, высшее образование, без вредных привычек и судимостей, мобилен
Ответственность, пунктуальность, честность. В профиль
Я Катя, я мама в декрете и у меня есть навыки и время, которое я могу вам предложить
- психолог
я являюсь студентом Московского Психологического Института, в личной терапии нахожусь с 2022г. Принимаю клиентов в психологическое консультирование с марта месяца (на демо сессии уже сейчас)
- креаторство
опыт ugc, создания видео контента вручную и через Ии для себя и для брендов (фото, видео)
- организация мероприятий
организовала шикарный гендер пати для нашей семьи
- повар
(готовлю с 14 лет) я могу быть поваром одного дня, составлю меню по вашим предпочтением, закуплю продукты, приготовлю на несколько дней (даже учту детское меню)
- французский/английский
мой муж - носитель французского и английского языка, он родом из Конго. Обучит, переведёт, попрактикует с вами разговорный
- наша семья может стать вашим срочным курьером или курьером на день, а ещё я могу погулять с вашей собакой или взять на передержку.
- вся наша семья безумно фотогеничная и яркая, мы обожаем фотосъёмки и можем стать моделями для ваших брендов
В профиль
Пoваp-унивepсaл с большим опытом работы и профильным образованием на Ваш праздник.
У Bаc или ваших детей день рoждeния , юбилей, свадьба, годовщина или пpocтo выxодные на приpoде или турбазе - oпытный повар приготовит всё за вас!
Самыe вкуcные блюдa , шaшлык всех cортoв на ваш вкус и пожелание.
Не ресторан , цены не кусаются. Вкусно по домашнему. Индивидуальный подход к клиенту. Прайс считаем индивидуально под каждого заказчика.В профиль
Работаю на территории заказчика.
Выезжаю на дачи, коттеджи, турбазы по договорённости с заказчиком.
Открытая санитарная книжка.
Клиенты обычно довольны услугой «Составление меню»?
Заказчики, оставившие отзывы на Яндекс Исполнителях, в среднем оценивают услугу «Составление меню» на 1.5 из 5.
Как выбрать специалиста в сфере «Составление меню»?
Можно искать по каталогу, а можно создать заказ — тогда специалисты откликнутся сами. Чтобы выбрать лучшего из лучших, загляните в профиль исполнителя — там есть отзывы и примеры работ.