Более трех лет делаю торты и десерты на заказ.
В ассортименте бисквитные торты, классические торты, капкейки, чизкейки, меренговые рулеты, пирожное "Павлова", эклеры, трюфели ручной работы.
В составе десертов только натуральные ингредиенты (сливки 33-35%, сливочное масло 82,5%, бельгийский шоколад Barry Callebaut).
К созданию десертов отношусь как к искусству, поэтому они вас порадуют и вкусом, и эстетическим внешним видом.
Заказы принимаю за 3-5 дней, но есть варианты десертов, которые можно заказать накануне.
В Красногвардейском районе могу доставить по договоренности. В другие районы города доставка осуществляется сервисом Яндекс-Go.
Возраст: 57 лет
Удобное время для связи: с 9:00 до 21:00
Примеры работ
Бисквитный торт "Ваниль-Клубника" на юбилей для кока
Состав: ванильный бисквит, клубничный конфитюр, кремчиз на сливках, шоколадный ганаш. Декор - сахарная печать, надпись из шоколада.
2000 ₽
Торт "Шоколадно-карамельный" для мамы
Состав: шоколадный бисквит, безе, карамельный масляный крем на заварной основе. Декор - надпись из шоколада.
2000 ₽
Бенто торт "Сникерс" для молодого человека
Состав: шоколадный бисквит, сливочная карамель, арахис, арахисовый кремчиз, шоколадный ганаш. Декор - надпись из шоколада.
2500 ₽
Бисквитный торт с тропической начинкой для мужчины
Состав: бисквит с кусочками манго, манговый мусс, конфитюр манго-маракуйя, кремчиз на сливках, шоколадный ганаш. Декор - сахарная печать, кандурин.
Состав: ванильный бисквит, клубничный конфитюр, кремчиз на сливках, шоколадный ганаш на белом шоколаде. Декор - шоколадные сферы, сахарная печать.
1700 ₽
Торт "Ваниль - ягодный микс" с ягодным декором
Состав: ванильный бисквит, конфитюр "Ягодный микс", кремчиз на сливках, ганаш на белом шоколаде. Декор - подтеки и надпись из темного шоколада, свежие ягоды.
Меренговый рулет – один из самых вкусных и изысканных десертов. Он нравится всем: и взрослым, и особенно детям. Это - нежнейшее лакомство для праздника - легкое, воздушное, сбалансированное по сладости.
Предлагаю меренговые рулеты на заказ следующих вкусов:
- Ягодный: меренга, ягодный конфитюр на выбор, кремчиз. По желанию в меренгу могут быть добавлены орешки. Вес около 700-750 г. Цена - 2000 руб/кг.
- Лимонный: меренга с цедрой лимона, лимонный курд, кремчиз. Вес около 700-750 г. Цена - 2000 руб/кг.
- Шоколадный: шоколадная меренга, вишневый мусс, шоколадный ганаш. Средний вес - 800 г. Цена - 2000 руб/кг.
- Кофейный: кофейная меренга с фундуком, сливочно-кофейный крем, декор из шоколада со вкусом кофе. Средний вес - 500 г. Цена - 1500 руб.
Декор ягодного и шоколадного рулета обговаривается отдельно, делается по желанию заказчика с учетом сезонности ягод.
Небольшое порционное бисквитное пирожное, имеющее шапочку из крема и стильно украшенное. Отличный вариант для детских праздников, фуршетов, кендибаров.
Пирожные "Павлова" и эклеры на заказ. Это десерты для детских праздников, дней рождений, свадеб, корпоративов и тематических вечеринок, да и любых торжественных событий, где уместна подача сладостей.
Предлагаю следующие варианты:
- Пирожные "Павлова" (меренга, ягодная или фруктовая начинка, кремчиз на сливках). Декор - свежие ягоды или по выбору.
- Пирожное "Эклер" (заварное тесто, крем для начинки может быть разным на выбор). Декор - сахарная пудра, шоколадные подтеки, сублимированные ягоды, орехи, шоколадная глазурь.
- Пирожное "Пари-Брест" (заварное тесто, крем для начинки может быть разным на выбор). Декор - кракелин, сахарная пудра, шоколадные подтеки, сублимированные ягоды, орехи, шоколадная глазурь.